Арак
Пили ли сте някога арак? Арак (عرق) е а прозрачно, неподсладено, анасоново алкохолно питие, което се приготвя и пие в близкия изток (където е позволено). Бих казал че това е аналогът на нашата мастика и гръцкото Узо. Сервира се с вода и лед и се (зло)употребява с обилни млечни салати, хумус, фатуш и всякакви други мезета, които там се наричат “меза”. Можете да опитате арак в ливанския ресторант в София.
