Хоремаг

18.08.2004

Рецепта - Задушени пилешки дробчета

Публикувано в: Храна

Забележка: Рецептата за Владко. :) Пробвано – отличен резултат. Много си вървят с лимонче като се поднасят - олекотяват се. Продукти за 5 порции: 1 кг пилешки дробчета 1/2 ч. ч. краве масло 2-3 пиперки 2-3 домата 2 глави лук 2 ч. л. брашно 1 ч. л. червен пипер черен пипер 1/2 връзка магданоз сол

Приготвяне: 1 Задушете в част от мазнината нарязания на филийки лук до омекване. 2 Прибавете нарязаните дробчета, а след тях и брашното. 3 Нарежете пиперките на дребно, а доматите настържете на ренде. 4 Задушете в останалата мазнина пиперките, доматите и червения пипер. 5 Прибавете ги към дреболиите и залейте с малко топла вода. 6 Прибавете сол и черен пипер на вкус и задушавайте на тих огън, докато ястието остане на мазнина. 7 Поръсете с нарязания на ситно магданоз и сервирайте.

Коментари

  1. AquilaX Много хубава традиция подхващате според мен. Похвално.

    Коментар от AquilaX — 18.08.2004 @ 10:57

  2. Pooh Нали? :) Лошото е, че докато чета и стомаха започва да ми къркори...

    Коментар от Pooh — 18.08.2004 @ 11:02

  3. ShadowM Това ми звучи като дробчета по селски, довечера ще го пробваме, но от сега знам че ще стане вкусно! :)))

    Коментар от ShadowM — 18.08.2004 @ 11:10

  4. Pooh Хе-хе, знаех, че ще ти привлечеме вниманието! :) Май дробчетата са си точно по селски, но в книгата пишеше само "Задушени пилешки дробчета". А аз преписвам стриктно :mrgreen:

    Коментар от Pooh — 18.08.2004 @ 11:17

  5. Admire Мммм, прекрасно! Разтекоха ми се лигите :grin:

    Коментар от Admire — 18.08.2004 @ 11:53

  6. svik leleee mnogo vkusno stana, poludiah ot yadene, evala

    Коментар от svik — 22.05.2006 @ 22:35

  7. спещева м точно дробчета по селски .. а като ме мързи да ги правя тях, правя следното . пак измити дробчетата се слагат в тиган с мазнина по избор масло или олио и след като станат полуготови добавям малки тайни за пилешка кавърма, ама без да я бъркам с вода. и само половин чаша бира и това е .. в нашето семейство много ги хапваме като ги правя по този начин ..получават се без сос!

    Коментар от спещева — 28.07.2006 @ 16:36

  8. bluewater Изпробвах рецептата , получи се наистина много добре. Единствената разлика с оригинала е че остана повече сос , но аз лично май нямам нищо против :) Следващия път ще изпробвам рецептата на Свик , за бирено мезе :)

    Коментар от bluewater — 13.09.2007 @ 22:14

  9. Росица Василева Дробчетата са страхотни!Даже мъжа ми ме накара да ги оставя със сос и е възхитен от вкуса.Браво на мен и на Вас!

    Коментар от Росица Василева — 23.08.2008 @ 15:22

  10. graci i ba6ta mi mn gi xaresa VKYSNOOOOOOO :)

    Коментар от graci — 10.01.2009 @ 14:16

  11. ........................... pokanihme gosti s maja mi ....te ostanaha o4arovani daje iskaha receptata

    Коментар от ........................... — 28.01.2009 @ 19:09

  12. penchevairina Mnogo xubava recepta napravo mi tekat ligite

    Коментар от penchevairina — 22.02.2009 @ 10:48

  13. Angelina85 mnogo gotina recepta!!!I az utre shte napravq da gi opitame!

    Коментар от Angelina85 — 26.02.2009 @ 22:41

comments powered by Disqus

Top Site CounterPowered by Jekyll