Рецепта: телешко с картофи
Айде и от мене една рецептичка 
ПРОДУКТИ:
1 кг телешко месо
1 кг картофи, нарязани на големи парчета
1 – 2 глави лук,
целина
магданоз
черен пипер
червен пипер
сол на вкус
Месото се нарязва на парчета и слага да заври в тенджерата под налягане. Преди това може леко да го запържите (10x Aquilax). По желание може да сложите малко целина и лук във водата. Даже четох, че ако нарежете лука на филийки и го запечете, преди да го сложите във бульона, придавал много приятен вкус на месото, но не съм пробвал. Като поври малко махате гадната пяна с решетъчна лъжица. Тук аз карамелизирах малко захар на котлона и я прибавих към бульона. Резултатът никак не е лош После прибавяте картофите, нарязани на едро, целината и магданоза (лично аз слагам половината сега, а другата преди сервиране), сол, черен пипер, червен пипер. Котлона на max и като заври намаляте и 30 – 40 мин се готви. (ако не ползвате тенджера под налягане не знам колко да се готви). Аз лично тази манджа я обичам доста гъста, направо картофите разварени като пюренце. По принцип с телешкото може много да се експериментира, така че спокойно може да си добавите 1 чушчица, 1-2 моркова и т.н. Айде марш в кухнята!
Не знам как е на вкус но на аромат беше много добре .. само лука му липсваше
Коментар от AquilaX — 09.09.2004 @ 14:25
Владко май си забравил да напишеш още едно „(10x Aquilax)“ след като си споменал за гъстотата
Коментар от Alex — 09.09.2004 @ 19:20
Коментар от Анонимен — 10.02.2005 @ 13:22
10x za receptata ba6tata iska6e da probva i mi kaza nameri mi receptra s tele6ko i kartofi mnogo blagodarq!Tazi recepta e dost1pna za vseki ne e kato drugite deto se slagat produkti deto trqbva da stoqt 30 dni na tumno v sredata na amazonskata nizina do 3-to d1rvo na sedmata reka
Коментар от Fr33rUn — 07.02.2007 @ 18:55
Много вкусно ястие се получи!
Коментар от илен — 22.01.2008 @ 15:27
Bravo ! Receptata e super !
Коментар от Gangsta Produktion — 14.03.2008 @ 16:50
бърза вкусна и лесна :8/
Коментар от севнас — 24.11.2008 @ 15:12
много е вкусна браво оооооооооооооооооооох
Коментар от севито — 24.11.2008 @ 15:13
отивам да готвя
Коментар от Анонимен — 31.01.2009 @ 14:39
манджата ще стане яка!!!
Коментар от jiv0 — 24.10.2009 @ 13:44
super
Коментар от az — 11.07.2011 @ 21:08
6te go opitam pa 6te vidim…
Коментар от jovani — 17.04.2012 @ 17:41